Observation de Salamandre

Au début de l’automne il y a beaucoup d’activités chez certains animaux. C’est le cas de la Salamandre tachetée qui profite des précipitations automnales (et cette année il y en a eu !) pour aller pondre, généralement dans des eaux peu profondes. Cette espèce est rare et ses mœurs sont peu connus. C’est pourquoi nous recherchons toutes informations à son sujet, afin de mieux connaître ses habitudes.

Si vous avez eu la chance d’en observer n’hésitez pas à nous contacter.

o.peyronel@gorgesdelardeche.fr

Petites recettes d’automne

L’églantier ou rosier des chiens
(Rosa canina)
ROSACEES

Typique de nos garrigues, ce magnifique arbuste de la famille des roses ne passe pas inaperçu lorsque ces feuilles tombent à l’automne et laissent entrevoir ces baies rouges et ces longues tiges souples couvertes d’aiguillons crochus. Lorsque les premières gelées ont ramolli leur pulpe, les baies (appelées cynorrhodons) possèdent un goût délicieux, légèrement acidulé, rappelant sa forte teneur en vitamine C. C’est en effet une des plantes sauvages qui en contient le plus. La teneur varie en fonction des espèces mais la moyenne se situe aux alentours des 1350 mg pour 100 g. Et ce n’est pas tout, ils sont riches en sucres (30% de son poids), en protides, en glucides, en sodium et en provitamine A.

Alors, comment déguster ces baies ?

On peut bien sûr faire des confitures, mais le « poil à gratter » qui entoure les graines est très désagréable. Pour les séparer on les passe dans un moulin à légumes pour extraire une purée rouge, qui servira de base pour la confiture, les sirops. On peut aussi mélanger cette purée à de la tomate pour garnir les pizzas.

Sinon le plus simple reste encore la liqueur d’ « églantine ».

Ramassez 1 kg de baies ramollies par le gel, les écraser pour les faire macérer dans 1 litre d’eau de vie (à 45°) pendant 20 jours. Filtrer et mélanger avec un sirop obtenu en faisant fondre 300 grammes de sucre dans un demi-litre d’eau, bien mélanger et filtrer encore pour éliminer tous les petits poils contenus dans les baies. Mettre en bouteille et laisser vieillir au frais plusieurs mois avant de le consommer.

Bonne dégustation !

Label Nature Gorges de l'Ardèche

Nouveau stage de sensibilisation des Brevets d’Etat : « Notions d’Ecologie générale »

Dans le cadre du « Label Nature Gorges de l’Ardèche », le SGGA a organisé, les 3 et 4 novembre 2008, à l’espace pédagogique du château de Gaud, au coeur de la Réserve Naturelle Nationale des Gorges de l’Ardèche (RNNGA), un stage d’initiation à l’Ecologie.

Destiné aux Brevets d’Etat volontaires, cette formation s’intègre dans la démarche de labellisation mise en place par le Syndicat : valoriser les professionnels des sports de nature respectant le milieu naturel et sensibilisant leurs clients, promouvoir l'éducation à l'environnement par le biais des activités sportives pratiquées sur le territoire des Gorges de l'Ardèche.

Depuis 2004, une dizaine de labellisés, partenaires du SGGA, favorisent la préservation des espaces naturels protégés et le développement local durable.

Pour ce nouveau stage « Notions d’Ecologie générale », 11stagiaires dont 7 brevets d’Etat (canoë-cayak et spéléo-escalade) ont pu apprécier les interventions de qualité des trois intervenants, membres du Conseil scientifique de la RNNGA. Le président, Gilbert.Cochet, a présenté les notions d’Ecologie; Jean Paul Mandin, la flore et les milieux remarquables des Gorges de l’Ardèche et Michel Mure, les oiseaux et la préservation d’espèces patrimoniales menacées comme l’Aigle de Bonelli ou le Vautour percnoptère.

De nombreux échanges et discussions ont permis aux stagiaires de confronter leurs pratiques avec la gestion de préservation des espèces et des milieux menée par le SGGA.

Le bilan positif s’est traduit par l’engagement des futurs labellisés à participer au prochain stage de terrain qui s’inscrit dans le programme pour l’obtention du label Nature en 2009.

Denis Doublet

La rivière Ardèche, un potentiel de Biodiversité

Vendredi 12 septembre, le SGGA a organisé à Saint-Martin d'Ardèche une sortie et une conférence sur le thème de la biodiversité de la rivière Ardèche, animées par Gilbert Cochet Président du Conseil scientifique de la Réserve Naturelle Nationale des Gorges de l'Ardèche et les techniciens du SGGA.
Une trentaine de personnes a participé à la randonnée au bord de la rivière. Gilbert Cochet a expliqué le rôle des ripisylves (forêts qui bordent les cours d'eaux) dans l'élimination du nitrate qui pollue les rivières, l'impact des plantes invasives présentes au bord de l'Ardèche comme l'Ambroisie et la Renoué du Japon, le fonctionnement naturel des cours d'eau perturbé par l'installation de barrages ou de seuils … Il a également répondu aux nombreuses questions des habitants et élus de Saint-Martin ainsi que d'autres communes du territoire et sur la qualité de l'eau et les espèces patrimoniales que l'on rencontre dans la Réserve naturelle et le site Natura 2000. Au retour de cette balade, la conférence organisée à la salle des fêtes a été l'occasion d'approfondir certains thèmes. Isabelle Lebel de l'Association Migrateurs Rhône Méditerranée (MRM) a présenté les poissons migrateurs comme la Lamproie, l'Alose ou l'Anguille et les actions pour la préservation de ces espèces pour rétablir leurs axes de reproduction. Marion Langon du Conservatoire Rhône Alpes des Espaces Naturels (CREN) a abordé la biologie de l'Apron, petit poisson endémique du bassin du Rhône, méconnu et menacé par les aménagements des rivières. Gilbert Cochet a clôturé la conférence avec une présentation plus générale du fonctionnement et du patrimoine exceptionnel des rivières comme l'Ardèche.
Découvrir l'Apron et l'Alose sur nos sites partenaires :

http://www.cren-rhonealpes.fr/part2/progs/life_apron.htm
http://www.migrateursrhonemediterranee.org/especes_migratrices.htm

Descente d'estive des troupeaux de la Dent de Rez

Vendredi 12 septembre 2008, une trentaine de vaches et leurs veaux de race Aubrac sont descendus de la Dent de Rez jusqu'aux prairies proches du hameau des Hellys (commune de Gras) pour rejoindre leurs quartiers d'automne. De mars à septembre, deux troupeaux de vaches et un troupeau de chevaux profitent des pâturages ouverts grâce à plusieurs travaux de gyrobroyage. Ils ont permis de limiter le développement du buis et du genêt scorpion afin de retrouver des pelouses appétentes pour les animaux. L'objectif est de conserver les pelouses sur terrain calcaire et riche en orchidées caractéristiques de ce secteur grâce à l'élevage extensif et favoriser la production locale. Depuis l'année 2000, Olivier Chautard, le GAEC de Lichères et Franck Vallat amènent leurs animaux sur les 107 hectares débroussaillés grâce à Natura 2000 et exploitent près de 300 hectares au total. Cette année malgré le printemps froid, l'abondance des pluies de l'été a permis à l'herbe de bien pousser sur le massif et aux récupérateurs d'eau de pluie utiles au besoin en eau des troupeaux, de satisfaire les besoins des animaux jusqu'au début du mois de septembre. Chaque année un bilan agro pastoral et écologique est réalisé pour veiller à ce que la pression de pâturage reste adaptée pour le maintien des milieux naturels d'intérêts communautaires de la Dent de Rez.